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5 recetas con queso, para perder la cabeza

5 recetas, para perder la cabeza

El buen comer a todos nos da placer, y si encima sois disfrutones con la comida os enamorarán estas recetas con un ingrediente esencial, el queso.

Hay muchas personas a las que no les gusta el queso, pero los que son buenos amantes de este manjar, como nosotros, no pueden dejar de añadirlo en cualquier comida.

¿Ensalada? Mucho mejor con unos taquitos de queso tierno.

¿Carne? Seguro que tiene mucho más sabor con una salsa de queso por encima.

¿El postre? Debemos quitarnos de la cabeza la idea de que siempre tiene que ser algo dulce.

Si tenéis boli y libreta a mano, ¡vamos a rellenar el recetario!

5 recetas con queso, para perder la cabeza

Croquetas de Queso Viejo y Jamón

Croquetas de jamón y queso

Por todos es bien sabido que la croqueta por excelencia es la reina de todas las comidas. De huevo, jamón, pollo… admiten de todo y siempre son un buen aliado para sorprender a los invitados.

Código Cocina elaboró estas de Jamón y Queso Viejo, que os podéis imaginar que sabor pueden tener… Sólo con ver las fotos, tan perfectas y con ese corte nos están entrando unas ganas inmensas de ir corriendo a la cocina.

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Patatas con Queso

Patatas con Queso Cremoso de Oveja

Con lo que nos gusta a nosotros ir de tapas os imaginaréis que en los menús casi siempre nos fijamos sobre todo en los entrantes.

Además de las croquetas, que siempre son buena elección, estas patatas bañadas con queso cremoso, que hizo María, hacen que viajemos a otro mundo.

Es una receta muy sencilla y que podréis servir frío, perfecta para este calor tan sofocante.

5 recetas con queso, para perder la cabeza.

Crema de Queso al Romero

Crema de Queso al Romero

Esta receta además de sabrosa es fácil y sorprendente. Elaborada por Goyo Moreno, jefe de cocina del Parador de Zamora, con nuestro Queso al Romero.
No tardarás más de una hora en prepararla y además es perfecta para consumir fresquita, lo que la hace perfecta para el verano.

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Risotto de Setas de Otoño con queso Tierno a la pimienta rosa

Risotto de Setas de Otoño con queso Tierno a la pimienta rosa

Pasamos a los platos principales, porque ya que estamos que mejor que hacer un menú completo.

Este risotto es muy especial porque está elaborado con Queso Tierno a la Pimienta Rosa lo que hace que además de la cremosidad que le aporta el queso, le tenemos que sumar la explosión de sabor de la pimienta rosa que lleva en su interior. ¿Sorprendido? Pues ahora solo queda ponerse manos a la obra.

¿Y el postre? No os preocupéis que no nos íbamos a olvidar de él, porque no hay nada que nos guste más que las recetas diferentes, coloridas, divertidas y sabrosas.

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Magdalenas de Queso al Brandy

Magdalenas de Queso al Brandy

El Sr. Guille nos sorprendió gratamente con esta receta de Magdalenas de Queso al Brandy. Si si, una magdalena con un queso añejo, nosotros también alucinamos.

Pero como podéis ver la presencia no puede ser mejor, ¿cómo sabrán? No las hemos probado pero estamos deseando hincarle el diente a alguna, por lo que tendremos que ponernos manos a la masa.

Un menú completo, con mucho queso y muchos sabores, ideal para que sorprendas a tu invitados o para que disfrutes comiendo con queso.
Si quieres seguir ampliando tu recetario y practicar, en QuesoCocina tienes un sin fin de recetas.

¡Bon Appetit!

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Acerca de La Antigua

Dedicados a la elaboración de quesos con leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño.

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