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Gourmet Food&Wine Selection París 2017


Este año Quesería la Antigua participará en la feria Gourmet Food&Wine Selection los próximos días 24 y 25 de septiembre. Se trata de una feria que nos hace especial ilusión, lo primero porque nos encanta ir a París y segundo porque es una feria que cada vez tiene más importancia por su especialización en productos gourmet con un alto valor añadido.

En su pasada edición de 2015, Gourmet Selection tuvo 315 expositores y alrededor de 4.000 visitantes especializados en productos gourmet y gastronomía, aumentando considerablemente estas cifras desde la primera edición.

Feria Gourmet Food&Wine Selection París

Feria Gourmet Food&Wine Selection París

¿Quién no ha oído hablar de las maravillosas baguettes francesas? ¿o de su vino, champagne, quesos, macarrons…? Francia es unos de los mercados más especializados y pioneros en productos gourmet, evaluado en 5 mil millones de euros. La mayoría de sus tiendas especializadas abrieron a partir del año 2001 y por lo tanto es un mercado que está en constante crecimiento. Las empresas españolas, como la Antigua, estamos trabajando duro en este país para que se reconozca la calidad y autenticidad de los productos españoles, y en nuestro caso, el queso Zamorano, y es por ello que es tan importante para nosotros acudir a esta feria tan especializada.

Por otro lado, puede resultar complicado competir con productos gourmet franceses ya que sus consumidores suelen tener predilección por sus propios productos nacionales. Por suerte para nosotros, en cuanto al queso, son más abiertos a consumirlos de otros países aunque los más conocidos, y por tanto consumidos, son los italianos e ingleses, y es aquí donde Quesería la Antigua tiene una gran oportunidad de acercar los quesos zamoranos al país galo.

Algunos de los expositores españoles que nos acompañan en esta edición de la feria Gourmet Food&Wine Selection 2017 son:

  • Aceitunas Jose Lou
  • Azafrán la Carrasca
  • Cárnicas Tabladillo
  • Conservas Artesanas Rosara
  • Diezdedos
  • Evootrade
  • Icex
  • Lorusso
  • Manuel Segura 1874
  • Trufar Selección

¿Quieres venir a visitarnos? Nuestro stand estará en el pasillo E027 y allí estaremos encantados de recibiros y compartir con vosotros nuestra pasión por el queso.

Dónde encontrar a la Quesería la Antigua en la feria Gourmet Food&Wine Selection París

Dónde encontrar a la Quesería la Antigua en la feria Gourmet Food&Wine Selection París

Estad atentos a nuestro blog porque iremos publicando más artículos con curiosidades sobre esta y otras ferias a las que asistiremos.

 

 

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Acerca de La Antigua

Dedicados a la elaboración de quesos con leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño.

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