Tercera edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía que organiza Facyre y Le Cordon Bleu. Un año más, diferentes chefs y docentes se reunirán para hablarnos sobre ello. Dichas jornadas se celebrarán los días 12 y 13 de septiembre en la Universidad Francisco de Vitoria, una reputada institución académica …Leer más
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III Jornadas Gastro Business
El lunes día 5 de junio se celebran las III Jornadas Gastro Business organizadas por Facyre, que tendrá lugar en el auditorio de la sede del Banco Popular en la calle Ortega y Gasset, 29. Una cita dirigida a los profesionales del sector de la gastronomía y hostelería en nuestro …Leer más
Así fue Madrid Fusión 2017
El lunes comenzó Madrid Fusión 2017, y Quesería La Antigua estuvo allí. De este modo hemos querido acercar nuestro queso de oveja a chefs y diferentes aficionados a la gastronomía. Comenzamos el lunes día 23, al igual que el año pasado de la mano de Facyre y Saborea España. Todo preparado …Leer más