Etiquetado como ‘La cocina de Elena y Julio’

El río Guareña es un río en España que nace en el término municipal de la Orbada (Salamanca), entra en la provincia de Zamora por Castrillo de la Guareña, a continuación pasa por Vadillo de la Guareña, la Bóveda de Toro y Villabuena del Puente (Zamora) y desemboca junto a Toro en el Duero.   [...]

Hace unos días recibimos en nuestras instalaciones una visita muy especial. Aprovechando que se encontraban reencontrándose con sus raices zamoranas, Josu y Pilar Galludo (http://unparenlacocina.blogspot.com) junto con Carlos, el marido de Pilar, se animaron a visitarnos para conocer de primera mano cómo elaboramos nuestros quesos. Se notaba a la legua que controlaban mucho de quesos, [...]

Hola amigos me llamo Elena y me encanta la cocina. Mis amigos de Quesería La Antigua me han cedido un pequeño espacio en este blog para poder dar rienda suelta a mi imaginación y creatividad. Me gusta tanto la cocina tradicional como la moderna. Hoy os voy a poner una receta para los amantes del [...]

Para muchos la cocina es un trastorno, o algo complicado, o algo que se necesita para vivir. Para nosotros no es eso, al contrario. Es una forma de divertirnos ya que emplear el tiempo en cocinar es sinónimo de relax, de disfrute físico y emocional.  Los fines de semana son los momentos elegidos para tal [...]