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Artículos con la etiqueta: la mesa de la antigua

¿Cuál es tu queso tierno?

Si recorremos España a lo ancho y largo comprobaremos que somos un país de queso, pero muy mucho, de queso tierno. Cuando nos encontramos tanto en supermercados como en tiendas artesanales, descubrimos una amplia gama de quesos, desde los elaborados artesanalmente con recetas y técnicas de los familiares de pasadas …Leer más

Vuelta al cole con La Antigua

Cuantas veces habremos cantado eso de “volver a empezar otra vez” cuando la vuelta al cole llegaba y se acababan las vacaciones. Después, cuando hemos ido creciendo, ese sentimiento empezamos a llamarlo síndrome post vacacional, pero ¿por qué todo tiene que ser tan negativo? Ha llegado el momento de hacer …Leer más