Artículos con la etiqueta: queso español
Cerramos los ojos y todavía podemos sentir el huracán de emociones que tuvimos al ver el Parador de Zamora lleno en el V Congreso Cocina con Queso y Humor. ¡Y ya tenemos aquí el VI Congreso! Empieza la cuenta atrás y es que el 3 de Octubre tendrá lugar el …Leer más
Ha llegado la época de desplazamientos, viajes al pueblo y muchas paradas en áreas de servicio y pueblos para descansar. Si pasas por Alba de Tormes no puedes dejar de parar en El Ventorro. En tierra de buenos carnes y quesos el Ventorro es una de las tiendas especializadas donde, por …Leer más
Seguro estás leyendo esto desde una terraza mientas tomas el café o mientras pillas sitio en primera línea de playa, pero atento porque esto te interesa. Los quesos españoles para el verano te harán la boca agua. Acabamos de empezar agosto y ya te habrán dicho más de una vez …Leer más
Parece que fue ayer cuando fuimos a Alimentaria 2018 y ya empezamos a conocer cosas sobre lo que en unos meses nos deparará en Alimentaria 2020. Sin duda, esta es una de las ferias alimentarias por excelencia en España, y por supuesto nosotros no nos lo perdemos. Aún recordamos cuando …Leer más
Un embarazo es de las noticias más bonitas que nos pueden dar, pero empieza una etapa en la que todas las mujeres tienen que cuidar en gran medida su alimentación. Una de las preguntas más habituales es, ¿puedo comer queso en el embarazo? Es cierto que durante el periodo de …Leer más
¿Cuántas veces te has parado a leer los ingredientes de un queso? Quizás haya pasado desapercibido, pero algunos se diferencian en el tipo de cuajo que llevan: cuajo animal, cuajo vegetal, microbiano y genético. ¿Te habías dado cuenta? A la hora de elaborar el queso podemos tener diferentes posibilidades en …Leer más
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