Etiquetado como ‘torta de queso’

Hoy estamos de enhorabuena pues aparecemos en una reseña en el Norte de Castilla, periódico de gran tirada y presencia regional. Concretamente aparecemos en la página 8 del suplemento de fin de semana, GPS, un suplemento que nos da claves para disfrutar de la naturaleza, gastronomía, viajes, vinos, etc. En el artículo se habla de [...]

Una de las revistas de Castilla y León más influyentes se hace eco de uno de nuestros quesos mas reconocidos tanto en España como en el Extranjero, la revista ARGI. Su director, Javier Pérez de Andrés, es uno de los periodistas gastronómicos más importantes de nuestro mundo castellano leonés. La torta de queso zamorana Auténtica [...]

Hola amigos hoy os vamos a hablar de cómo se prepara la torta de queso CAPRICHOS DE LA PASTORA para su consumo. La forma habitual de consumir esta torta sería cortando primeramente la parte superior de la corteza, como si le quitarais la “tapa”. Esta parte de la corteza sirve de tapadera para su mejor [...]