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Artículos con la etiqueta: Universidad de Salamanca

¿Qué es La Antigua Educa?

Nos habéis oído hablar de La Antigua Educa, este taller tan especial para nosotros, pero poco hemos hablado de como surgió o como lo realizamos. ¿Viajamos en el tiempo? Cuando decidimos meternos de lleno en el mundo de la fabricación de queso, ni nos imaginábamos todo lo que nos iba …Leer más

Un queso digno de Reyes

El queso, la mayoría de los casos un producto redondo, y elaborado con leche, en nuestro caso de oveja. Y os preguntareis que hacemos contándoos estas obviedades a estas alturas, pero es que es un dato importante.  Es un dato importante que el queso se haga con leche, y es …Leer más

VIII Centenario de la USAL

Hoy se inaugura la muestra “Scripta. Tesoros manuscritos de la Universidad de Salamanca” en la sede de la Biblioteca Nacional en Madrid, con motivo de la celebración del VIII Centenario de la USAL, a la cual asistirán los Reyes de España. Se han organizado diferentes actos para conmemorar el VII Centenario, …Leer más

Comienza Salamaq 2016

Salamaq… ¡Qué buenos recuerdos! Nuestros comienzos en Ferias fueron en nuestra tierra, Salamanca, en concreto en la Feria Agropecuaria que se celebra en el Recinto Ferial. De aquellos momentos tenemos muchos y muy buenos recuerdos, la que escribe y muchos de los que hoy seguimos en La Antigua vivimos allí …Leer más