Con queso, pan y vino se anda el camino.
REFRANERO POPULAR
Después de 20 años de amor por el queso, sabemos que el secreto está en cuidar los procesos y obtener la mejor materia prima: la leche de oveja.
Fruto de cientos de años de tradición pastoril de la zona de Zamora y Salamanca nacen nuestros quesos.
Una elaboración tradicional que identifica el pastoreo y sus rebaños con el cuidado de nuestro medio natural, la estepa castellana.
Toda nuestra labor está enfocada a una meta: generar una explosión de sabor en tu paladar.
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