La Antigua

Siempre estamos trabajando, hasta cuando descansamos: será porque nos gusta. Vamos por el mundo ávidos de conocimiento, curiosos ante cualquier novedad, con un deseo inagotable de seguir aprendiendo.

26 noviembre 2019

Cada vez comemos más queso, ¿por qué?

Hace una semanas leímos un artículo en el cuál nos hablaban de los posibles motivos por lo cuales, el consumo de queso en nuestro país ha […]
19 noviembre 2019

¡Ya está aquí la #Yelloweek! ¿Repetimos?

Desde principios de Noviembre, estamos escuchando hablar del Black Friday, y estamos seguros que estáis mirando cositas y esperando a que llegue el 29 de noviembre, […]
15 noviembre 2019

¿Qué ha significado estar en la Feria CIIE?

Estar en la Feria CIIE, ha sido como cuando eres niño y te llevan a ver las luces de Navidad, o la cabalgata de reyes, empiezas […]
12 noviembre 2019

Maridajes con queso ¿con qué lo combinas tú?

Se nos acaba el año, y ya estamos empezando a pensar en todas las comidas y cenas que tenemos por delante. Cuando nosotros somos los anfitriones, […]
31 octubre 2019

5 Postres típicos de Halloween

Los días son más cortos, el sol ya no caliente como antes, y cada vez apetecen más los planes en casa. Pero, hay noches que son […]
29 octubre 2019

¿Qué quieres ver en nuestras redes sociales?

Son tantas las cosas que os contamos a través de nuestros blogs, y redes sociales, que quizás haya cosas que os gustaría saber y no hablamos […]
23 octubre 2019

Así fueron las tapas con queso del VI Congreso

No, no es que nos queramos poner pesados con el VI Congreso Cocina con Queso y Humor, pero necesitamos que veáis como quedaron las tapas con […]
15 octubre 2019

¿El premio del VI Congreso Cocina con Queso y Humor?

Ha pasado una semana, y sabemos que muchos aún os estaréis preguntando, ¿Qué significaba el premio del VI Congreso Cocina con Queso y Humor? No sabemos […]
11 octubre 2019

Nuestra experiencia en Anuga 2019

Utilizamos las vacaciones de verano para desconectar bien, porque sabíamos que luego venía todo seguido como el pasodoble. Hemos ido enlazando unos eventos con otros, de […]
7 octubre 2019

Emocionante VI Congreso Cocina con Queso y Humor

… No sabemos por donde empezar. La verdad seguimos sin habla después de lo que vivimos el jueves en el VI Congreso Cocina con Queso y […]
3 octubre 2019

Llegó el VI Congreso Cocina con Queso y Humor

Son las 11 de la mañana y no podemos estar más nerviosos, porque hoy por fin, celebramos el VI Congreso Cocina con Queso y Humor. Parecía […]
27 septiembre 2019

Slow Food Cheese, así lo hemos vivido

Acabamos de llegar como quien dice, de la Slow Food Cheese en Bra y necesitábamos contaros como lo hemos vivido. ¿Nos acompañáis? Cada feria tiene sus […]
24 septiembre 2019

¡Conoce a los cocineros del VI Congreso!

Nos quedan pocos días para el VI Congreso Cocina con Queso y Humor y tenemos que desvelaros algún que otro secreto. Hoy vamos con ellos, los […]
18 septiembre 2019

Como llegar y acreditarse: Anuga 2019

Se nos juntan las ferias, un viaje con otro, casi no nos da tiempo a vaciar la maleta, porque tenemos que volver a llenarla. Tantas cosas […]
16 septiembre 2019

¿Quieres venir al VI Congreso Cocina Con Queso y Humor?

Quedan tan solo un par de semanas para el VI Congreso Cocina con Queso y Humor y a parte de nerviosos, tenemos muchas ganas de que […]
14 septiembre 2019

Global Cheese Awards 2019

El jueves por la noche nos acostamos un poquito más felices, es cierto que los viernes nos gustan muchísimo, pero más aún si antes de irte […]
13 septiembre 2019

Como llegar a Slow Food Cheese en Bra

Ya van quedando pocos días para que podamos disfrutar de la feria Slow Food Cheese en Bra. Desde el día 20 al 23 de Septiembre tenemos […]
11 septiembre 2019

Meat Attraction 2019

Otro planazo del mes de septiembre del que os hablamos. Del 17 al 19, se celebra en Madrid, Meat Attraction 2019, la cita con las mejores […]
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