El próximo mes de septiembre Quesería la Antigua participará en la feria Slow Food-Cheese de Bra. Esta feria está organizada por el Ayuntamiento de Bra y Slow Food, es una de las más importantes relacionadas con el queso a nivel mundial. No es una feria típica ya que se celebra en el centro de la ciudad de la región Piamonte en forma de casetas y al aire libre. Este es un año muy especial para la feria de Bra porque celebra su 20 cumpleaños y han preparado muchísimas actividades para celebrarlo por todo lo alto y Quesería la Antigua no puede perdérselo.
Feria Slow Food-Cheese de Bra
Como novedad este año los quesos se van a distribuir entre la ciudad de Bra y Pollenzo, poniendo a la disposición de los visitantes un servicio de transporte especial para moverse de una ciudad a otra sin necesidad de utilizar el coche.
La pasada edición del año 2015 fue todo un éxito ya que consiguieron 270.000 visitantes y más de 300 expositores de 23 nacionalidades diferentes.
Nos encanta la feria slow food-cheese
La temática de este año para la feria es el queso hecho con leche cruda y como país invitado EEUU. Como ya hemos comentado alguna vez en nuestro blog, nuestros quesos se realizan con leche de oveja cruda, ya que les aporta un sabor inconfundible y una mayor calidad y es lo que realmente marca la diferencia entre un queso artesanal y uno industrial.
Recuerda que la feria se celebra del 15 al 18 de septiembre en horario de 10 a 20:30 todos los días.
¿Por qué es tan importante esta feria para nosotros? Slow Food es una organización que se dedica a fomentar y evitar la desaparición de los alimentos locales y tradicionales, llegando a convertirse en un movimiento global con el objetivo de asegurar un acceso a alimentos justos y de calidad.
feria slow food-cheese
Desde la Antigua ya estamos preparando la feria de Cheese para que podáis disfrutar de lo mejor de nuestro queso allí. Como ya sabéis, nos encanta que vengáis a visitarnos y compartir con vosotros nuestra pasión por la cultura del queso. Estad atentos a nuestro Blog porque iremos publicando más información sobre esta y otras ferias.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.