Gala Ferrandi.
15 febrero 2016
Compra La Antigua en Ventura Radua
18 febrero 2016
Como cada año, llega la Feria Olipremium y nosotros no queremos perdérnoslo. Bueno como ya sabéis, no nos solemos perder ni una… pero esta feria es especial, y os preguntareis ¿una feria dedicada al Aceite de Oliva Virgen Extra? Pues sí. Seguro que ya todos conocemos la importancia del AOVE en nuestra dieta, pero ¿sabéis que por ejemplo nuestros quesos en su corteza llevan una capa de aceite?
Ya nos habréis oído decir que todos nuestros quesos de oveja poseen una corteza natural que permite que nuestro queso este «vivo» y «respire» haciendo así que su proceso de maduración sea el adecuado. Y es que la aplicación de aceite de oliva en la corteza de nuestros quesos es importante para que de esta manera tengan una mejor hidratación, además de tener un control exacto de la temperatura y de la humedad en nuestras cámaras de maduración, permitiéndole así mantener los beneficios y matices de este producto tan valorado por sus propiedades.
«Tarro de Queso La Antigua en Aceite de Oliva virgen Extra»
Nosotros pensamos que quizá el Aceite Virgen Extra Premium no este alcanzando el reconocimiento en España que si adquiere en nuestros países vecinos, duda que nos quedará resuelta en este Salón gracias al debate abierto que allí tendrá lugar valorando la promoción y comercialización de un sector que perfila nuevos caminos y estrategias. Esta es otra de las razones por las que creemos es importante patrocinar esta feria y darle un impulso a este sector.
No obstante, el Aceite de Oliva también está muy presente en uno de nuestros productos estrella, nuestro «Queso de oveja Añejo en Aceite de Oliva» el cual no pasa desapercibido ni en #lamesadelaantigua ni para nuestros clientes. Si a un queso de oveja con unos 12 meses de curación, cortado especialmente lo aderezamos con este manjar… #setevaacaerlababa 😉
«Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE»
Y eso es lo que precisamente pretendemos en esta edición del Salon Olipremium 2016, ya que allí estaremos el día 22 de Febrero en el Hotel Palace en Madrid con nuestra mesa de quesos y como Patrocinadores, un año más, de este evento. ¡Os esperamos! 🙂
1 Comment
La calidad de vuestros quesos está poniendo Zamora en lo más alto. Cada día más gente nos habla de vosotros.Eso es fruto de la pasión por hacer bien las cosas (Dijo Don Santiago Ramón y Cajal : EL AZAR AFORTUNADO SUELE SER SIEMPRE EL PREMIO AL ESFUERZO PERSEVERANTE)
Vuestros quesos artesanos de oveja no tienen nada que ver frente a los terribles preparados alimenticios que en los hipermercados llaman queso. Comparar vuestros quesos con los de las multinacionales es como comparar el jamón ibérico con la mortadela o el vino de reserva con el de tetrabrick.
Enhorabuena.
Nosotros MODESTAMENTE intentamos hacer lo mismo: que nuestro aceite ALEDO OLEO prestigie nuestra tierra.
Os saludaremos en Olipremium.