La Antigua

Nous travaillons toujours, même lorsque nous nous reposons: ce sera parce que nous l'aimons. Nous parcourons le monde avides de connaissances, curieux de toute nouveauté, avec un désir inépuisable de continuer à apprendre.

18 janvier 2019
Sirha 2019 Como llegar y acreditarse 1

Sihra 2019: Comment arriver et être accrédité

Nous reprenons notre voyage et le 25 nous allons à Lyon pour profiter du salon Sirha. Cette nouvelle édition aura lieu du 26 au 31 janvier. […]
23 février 2018
Cómo llegar y acreditarse

COMMENT ARRIVER ET S’ENREGISTRER AU SALON DU FROMAGE

Le 25 Février commence le Salon du Fromage et, comme nous avons déjà dit, Queseria La Antigua sera présent dans cette exposition de fromages et produits […]
19 octobre 2016
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SIAl 2016 : Déjà à mi-parcours

Voilà déjà quelques jours que nous vous accueillons dans la capitale française à la très reconnue foire SIAL. Nous sommes très heureux de voir qu’une fois […]
23 septembre 2016

Comment arriver et s’ accréditer au Sial 2016

À nouveau, une autre année, Fromagerie La Antigua de Fuentesauco sera présente à la foire de SIAL, à 16 de 20 d’octobre, en Paris. Nous vous disons comment […]
21 septembre 2016

SIAL, Fromages du Monde.

Comme vous le savez, La Antigua de Fuentesaúco sera présente au très célèbre salon parisien SIAL. Du 16 au 20 Octobre, la fromagerie démontra au pays […]
4 avril 2016

Journal d’un stagiaire dans La Antigua

Pendant les premiers jours en tant que stagiaire dans La Antigua Fromagerie, j’ai pu apprendre tous les processus de production de fromage de brebis, l’usine et de son […]
26 février 2016
salon paris

Salon du Fromage et des Produits Laitiers, Paris.

Du 28 février au 2 mars prochain se tiendra le célèbre Salon du Fromage et des Produits Laitiers à Paris. C’est LE rendez-vous à ne pas […]
24 février 2016
activités barcelone

Alimentaria Barcelona 2016 : Activités.

Il y a quelques temps que nous ne vous avons pas parlé d’Alimentaria, chaque fois nous voulons vous raconter de nouvelles choses. Aujourd’hui, nous voulons vous […]
15 février 2016

Gala Ferrandi.

Ainsi s’achève notre escale parisienne. Souvenez-vous, il y a quelques semaines nous nous rendions à la très célèbre Ecole Française de Gastronomie Ferrandi. Après leur avoir […]
10 février 2016
alimentaria barcelona

Alimentaria Barcelona, déjà 40 ans.

Il est très rare pour un événement d’arriver à sa 40ème édition et c’est pour cela que nous souhaitons souhaiter un très joyeux anniversaire à une […]
14 janvier 2016
Ferrandi

Ferrandi, l’école française de gastronomie.

Comme nous vous l’avions annoncé la semaine dernière, nous avons passé le weekend à Paris. Chaque visite à la capitale française nous enchante et cette dernière […]
8 janvier 2016
ferrandi

Visite à Paris imminente.

C’est avec un grand plaisir que nous vous annonçons notre prochaine visite au pays du fromage. Il y a quelques mois, nous nous étions rendu à […]
13 novembre 2015

Gala de l’Hôtellerie de Salamanque 2015.

Pour Gestion Agro Ganadera et La Antigua se fut une expérience incroyable et un plaisir immense d’avoir pu parrainer le 9ème Gala de l’Hôtellerie de Salamanque […]
21 octobre 2015

Weekend parisien pour La Antigua.

Ainsi s’achève notre weekend parisien. L’équipe de La Antigua a fait un saut chez son distributeur français préféré, Thierry Roland Garros. Comme vous le savez, il […]
19 octobre 2015

San Sebastián Gastronomika 2015 : Showcooking La Antigua.

Voilà quelques jours que nous sommes de retour de San Sebastian Gastronomika 2015, chargés de souvenirs, de bons moments et de beaucoup de travail mais par […]
14 septembre 2015

Global Cheese Awards : Nouvelles Récompenses pour La Antigua !

La semaine dernière, les Global Cheese Awards battaient leur plein et la fromagerie La Antigua de Fuentesaúco a eu l’honneur de recevoir deux nouvelles médailles. Cette […]
8 septembre 2015

San Sebastián Gastronomika : Inscriptions et plans

Ça vous dirait de participer à l’événement culinaire de l’année mais vous ne savez pas comment ? Cet article est fait pour vous ! La nouvelle […]
13 août 2015

San Sebastián Gastronomika 2015 : Hong Kong et Singapour

Après le franc succès de la précédente édition, qui a accueillie pas moins de 12.500 visiteurs durant les trois journées, le programme de cette année à […]
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