La Antigua Azul D.O.P. Cabrales

Este queso tan tradicional se elabora con leche cruda de vaca. Es reconocible por su sabor fuerte y profundo, con un fondo ácido intenso y muy cremoso, donde se aprecia augusto a moho de forma persistente.

Un queso para los paladares más rudos que aguantan los sabores más fuertes y que buscan seguir disfrutando de uno de los quesos con mayor tradición.