Queso de Oveja Curado La Antigua con Pimienta Negra

Considerado como una de nuestras especialidades, el queso curado con pimienta negra esta elaborado con leche cruda de oveja y madurado entre 4 y 6 meses en las condiciones optimas. Pueden observarse en el corte los granos de pimienta negra que añadimos durante el proceso de elaboración, adquiriendo toda la pasta un sabor mucho más intenso.