Com queijo pão e vinho, faz-se o caminho.

DITADO POPULAR

Um queijo espetacular!


DA OVELHA PARA O SEU PALADAR

Depois de 20 anos de amor pelo queijo, sabemos que o segredo é cuidar dos processos e obter a mlehor matéria prima:o leite de ovelha.

Fruto de centenas de anos de tradição pastorícia da zona de Zamora e Salamanca, nascem os nossos queijos.


TRADICIONAL

Uma história comprida


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Uma elaboração tradicional que identifica a sheepherding e os seus rebanhos com o cuidado do nosso ambiente natural, a estepa castelhana.


Os nossos queijos contemplan um sabor de um ecossistema natural, local e social incomparavel.



Toda a nossa labor está direccionada para uma meta: criar uma explosão de sabor no seu paladar.


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Variedades para quase todos os gostos


Paixão pelo que fazemos


Atualmente o natural é utilizar a tecnologia. Nós temos as melhores "ferramentas" para respeitar as tradições: matéria prima, saber fazer e esforço diário.


...e curiosidade inesgotavél

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Te llevamos a casa todos nuestros quesosCOMPRAR
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