La Antigua

Estamos sempre a trabalhar, até quando estamos descansados: será porque gostamos. Andamos pelo mundo ávidos de conhecimento, curiosos ante qualquer novidade, com um desejo inesgotavel de continuar a aprender.

22 Outubro 2020

Consegue viver sem mozzarella?

Um pouco de macarrão gratinado, uma salada com bocados ou claro, uma pizza bem italiana. Em todos estes pratos a rainha, sem dúvida, é a mozzarella, […]
20 Outubro 2020

10 dicas para um piquenique perfeito

Apesar de os dias de calor estarem a ir embora, não podemos pensar num melhor plano para os desfrutar do que um piquenique com os amigos. […]
15 Outubro 2020

Cinco receitas para fazer com crianças

Com o regresso às aulas todos nós procuramos algum tempo para descansar ou aproveitar com as crianças. Divirta-se fazendo estas cinco receitas que as crianças se […]
13 Outubro 2020

Combinações de queijo, quais deve fazer?

O ano está a chegar ao fim e já começamos a pensar em todos os almoços e jantares que temos pela frente. Quando somos os anfitriões, […]
8 Outubro 2020

Posso comer queijo se tiver em dieta?

Mudar toda a dieta de uma vez e comer alface e peito de frango grelhado, não é bom. Na hora de fazer dieta e recuperar bons […]
6 Outubro 2020

História do queijo de ovelha

Como provavelmente já sabe, o queijo é um produto antigo. Esta iguaria foi passada entre diferentes gerações até aos dias de hoje. Conhece a história do […]
30 Setembro 2020

Queijos com Coalho Vegetal

Quantas vezes parou para ler os ingredientes do queijo? Pode-lhe ter passado despercebido, mas alguns diferem no tipo de coalho: coalho animal, coalho vegetal, microbiano e […]
24 Setembro 2020

27 queijos que deve experimentar

Existem diferentes queijos, podemos passar horas e horas a falar deles, são tantos! Por isso escolhemos 27 queijos que deve experimentar. Queijos holandeses A Holanda é […]
22 Setembro 2020

Sobremesas com queijo de Ovelha

São inúmeras as receitas em que temos o queijo como principal produto: pratos de massa, molhos, empadões … Mas menos frequentemente, vemos sobremesas com queijo, é […]
17 Setembro 2020

Erros com o queijo: o que precisa de saber

É muito importante aprender a conservar o queijo para que mantenha o seu sabor e aromas próprios. Na maioria das vezes, quando compramos um queijo, tomamos […]
15 Setembro 2020

Os diferentes alérgenos no queijo

Devemos ter cuidado ao consumir um produto, pois à primeira vista pode parecer que não nos causará problemas e nem sempre é o caso. No caso […]
10 Setembro 2020

Queijos com mofo

Já aconteceu a todos nós abrirmos um queijo e vermos que tem bolor … imediatamente relacionamos isto com estar estragado e não o comemos. Mas nem […]
8 Setembro 2020

Queijo e café, boa combinação? Descubra!

O queijo, como já falamos muitas vezes, associa-se a uma infinidade de coisas, mas nunca para de nos surpreender.Já experimentou queijo e café? Certamente soa-lhe muito […]
3 Setembro 2020

5 receitas com queijo para delirar

Todas as semanas temos de pensar que comemos e muitos de nós já somos fãs da conhecida massa. Esta semana preparamos estas 5 receitas com os […]
1 Setembro 2020

Queijos e fruta de verão

Embora já tenhamos deixado uma parte do verão para trás, ainda há muito que aproveitar. Um mês que amamos, e no qual pretendemos comer muito queijo. […]
27 Agosto 2020

O queijo é saudável

Queijo, aquele alimento que alguns nem sequer cheiram e outros não podem viver sem, nós somos do segundo grupo e é que, com mais de 2000 […]
25 Agosto 2020

Os melhores queijos para pizza

Não podemos imaginar uma pizza sem a sua massa fina, tomate e, é claro, queijo. E para nós existem alguns queijos para pizza essenciais, quer saber […]
20 Agosto 2020

Dicionário para amantes de queijo

Se é amante de queijo, se já experimentou muitas variedades ou participou em provas ocasionais e tem curiosidade em saber algumas palavras ou termos mais usados […]
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