La Antigua

Estamos sempre a trabalhar, até quando estamos descansados: será porque gostamos. Andamos pelo mundo ávidos de conhecimento, curiosos ante qualquer novidade, com um desejo inesgotavel de continuar a aprender.

18 Fevereiro 2020

27 QUEIJOS QUE DEVE PROVAR! SEGUNDA PARTE!

Há algumas semanas, estávamos a caminho da Holanda, Grécia, Turquia e Suécia. Vem connosco para conhecer o resto dos queijos que deve experimentar? A Grécia é […]
13 Fevereiro 2020

27 QUEIJOS QUE DEVE PROVAR, VAMOS?

Se começarmos a falar de diferentes queijos, podemos falar horas e horas, são tantos! Por isso, escolhemos 27 queijos que deve experimentar. Hoje, é a primeira […]
11 Fevereiro 2020

QUEIJO NÃO PASTEURIZADO OU DE LEITE CRÚ

Existe alguma relutância em relação aos queijos não pasteurizados devido ao fato de serem feitos com leite crú. Mas talvez tenhamos que nos aprofundar nos benefícios […]
6 Fevereiro 2020

QUEIJOS PARA COZINHAR, QUAIS USAS?

Na Espanha, outras comidas talvez não, mas queijo comemos bastante, no entanto, quando somos criativos, não somos muito originais. Costumamos recorrer ao tradicional, sem inovar, mas […]
4 Fevereiro 2020

E TU? PODES VIVER SEM MOZZARELLA?

Massas gratinadas, uma salada com pérolas ou, é claro, uma pizza muito italiana. Em todos estes pratos, a rainha, sem dúvida, é a mozzarella, você pode […]
15 Janeiro 2020

COMO CHEGAR E registar-se Na MADRID FUSIÓN 2020

Madrid Fusión 2020 é a décima oitava edição do  Congresso Internacional de Gastronomia, que este ano atinge a maioridade e fá-lo com estilo; e vamos estar […]
24 Dezembro 2019
Cena de Navidad en Familia

Feche os olhos e peça um desejo de natal!

Cheira a fumo das chaminés acesas, ouve-se um murmúrio das pessoas a entrarem na casa dos avós, vemos as árvores de Natal, as luzes acesas, sentimos […]
19 Dezembro 2019

Novas tendências no consumo de laticínios

As novas tendências do consumo de laticínios, às vezes, levam-nos a escolher produtos, para cuidar da nossa alimentação e nada mais longe da realidade, já que […]
19 Dezembro 2019
Cómo hacer una tabla de queso

A Tábua perfeita para o Natal

Para a mesa! Quantas vezes vai ouvir esta frase nestes dias? Todos sabemos que nesses dias não paramos de comer. No outro dia falamos de cinco […]
16 Dezembro 2019
Acompaña tu mesa con queso estas navidades

Enfeite a sua mesa de Natal com queijo!

Chegou o momento de preparar a mesa, pensar na decoração, e escolher os lugares perfeitos para cada um. Mesmo que os anos passem e o Natal […]
12 Dezembro 2019
Rabo de toro con queso D.O. Zamorano

5 Receitas para fazer neste Natal

Quantos de vocês estão a pensar no que cozinhar neste Natal? Calculamos que em muitas casas já estão às voltas com o menu de véspera de […]
10 Dezembro 2019

O Queijo azul

O queijo azul é um tipo de queijo que pode ser fabricado com leite de vaca, ovelha ou de cabra. Estes queijos possuem características como o […]
5 Dezembro 2019
Parmigiano_reggiano_factory

Queijo Parmigiano-Reggiano

O Queijo Parmigiano-Reggiano é um queijo italiano, conhecido como parmesão. O queijo Parmigiano-Reggiano é fabricado de uma forma muito semelhante à utilizada pelos nossos antepassados há […]
3 Dezembro 2019
Y tú, ¿tienes calendario de adviento?

E tu ? Tens um Calendário do Advento.

Como todos os meses de dezembro, todos nós somos inundados por um espírito natalício, que não podemos negar. As ruas cheias de luzes, as lojas com […]
28 Novembro 2019

Variedade de queijos

Já parou para pensar na grande variedade de queijos que existem no mercado? Aqui apresentamos alguns tipos de queijo: Vamos começar por: Queijo Brie, um queijo […]
24 Novembro 2019

Fondue de queijo la antigua

O fondue vem das montanhas alpinas da Suíça. Por todo o mundo é conhecido que as montanhas suíças têm uma grande variedade de queijos, como o […]
22 Novembro 2019
Imagen Como hacer queso

Como fazer queijo fresco em casa

  Quando preparamos algo para nós mesmos, somos invadidos por uma sensação indescritível, por isso vamos ensinar como fazer queijo fresco na sua própria casa. Terá […]
14 Novembro 2019
Beneficios del Consumo de Queso de Oveja

Queijo de ovelha, o que nos pode oferecer?

Queijo de ovelha, o que nos pode oferecer? O consumo do queijo oferece-nos muitos benefícios para a nossa saúde, o de ovelha é ainda melhor, o […]
Português
Te llevamos a casa todos nuestros quesosCOMPRAR
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